O amendoim é um grão bastante versátil. Além de poder ser consumido in natura, o amendoim pode ser incluído na preparação de diversos pratos, sendo eles doces ou salgados e também o chá de amendoim é uma bebida quentinha e saborosa que vai deixar os dias mais aconchegantes.
O Chá de amendoim é uma bebida típica de varias regiões, recebendo outros nomes, inclusive Chá do Padre.
Os ingredientes deste chá consiste de leite, leite condensado, canela em pó e amendoim cozido, mas existem outras receitas com variações nos ingredientes.
Medidas:
480 ml de leite
Canela em pó a gosto
1 caixinha de 198 g de leite condensado
70 g de amendoim cozido triturado no liquidificador
Preparo:
Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo.
Acrescente a canela em pó
Quando estiver quase levantando fervura abaixe o fogo e acrescente o leite condensado e o amendoim triturado.
Mexa para não derramar e nem grudar no fundo da panela.
Deixe no fogo por alguns minutos e está pronto.
Sirva quente.
